Картофель нарезать тонкими кружочками, выложить в глубокую сковороду или кастрюлю, посолить, поперчить, залить рыбным бульоном и потушить на небольшом огне 10-15 минут. Филе рыбы нарезать порционными кусочками, обвалять в специях, выложить на готовящийся картофель.
Обжарить грибы с нарезанным кубиками луком, выложить поверх рыбы-это будет как в шуба для неё. Тушить 20-25 минут. Растопить сливочное масло, добавить немного соли и мелко рубленные вареные яйца. Когда рыба будет готова, по литью этой смесью, украсить зеленью и подавать.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов