Молотый кофе залить горячим молоком, оставить на час в теплом месте. Желтки растереть с сахаром, влить в них настой кофе, поставить на медленный огонь и мешать до загустения. После этого массу снять с плиты и взбивать, пока не остынет.
Затем смешать с разведенным в воде (по инструкции на упаковке) желатином. Как загустеет, добавить взбитые белки и аккуратно перемешать. Влить в форму и поставить в холодное место. Подавать со взбитыми сливками.
Приятного аппетита.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов