Яйцо разбить в миску так, чтобы желток остался целым.
Поставить воду в кастрюле на огонь. как только пойдут пузырьки опустить туда яйца и варить 1 минуту. Затем выключить огонь и оставить яйца еще на 10 минут в воде.
Для соуса смешать масло, желтки и лимонный сок. Растопить на водяной бане.
Обжарить хлеб, выложить ветчину, затем яйцо и полить соусом.
Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов