Ягодный чизкейк

Выпечка (Мучные изделия)

Десерты

Кухня:

Россия

Особенности:

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Приготовление теста

Печенье измельчаем в крошку, добавляем мягкое сливочное масло, замешиваем тесто. Разъемную форму смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, делаем бортики, убираем форму в холодильник на час. Затем ставим в разогретую духовку на 15 минут, пока тесто немного подрумянится.

Шаг 2

Начинка

Творог протереть (или купить готовый такой консистенции), добавить яйца, сливки, сахар, ванилин. Взбить до однородности.

Шаг 3

Подача

Ягоды вымыть и высушить, разложить по дну формы на тесто, затем залить творожной массой и разровнять.
Поставить в горячую духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита.