Ягоды промыть в холодной воде, удалить косточки, выложить в емкость для варки джема и нагреть до появления сока.
Добавить сахар и нарезанный дольками лимон (вместе с кожурой). Огонь увеличить и варить при постоянном помешивании до готовности, периодически удаляя пену.
Готовый джем разлить в горячем виде в подготовленные банки и пастеризовать при температуре 95- 100 градусов около 20 минут.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов