Тыкву натереть на тёрке, пересыпать сахаром, добавить соль и оставить на полчаса. Натереть на терке цедру апельсина и лимона, из мякоти выдавить сок. Сок и цедру добавить к тыкве, поставить на небольшой огонь.
Варить около 30 минут, пока джем не уварится примерно вдвое, не загустеет и не станет прозрачным. Переложить в подготовленные баночки, хранить в холодильнике. Подавать к рисовой каше, творогу, использовать для начинки пирожков. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов