Пакет кефира кладем в морозилку и оставляем до полного замораживания. Достаём и выкладываем для размораживания на дуршлаг, покрытой марлей. Когда кефир растает, подвешиваем его в марляе для стекания сыворотки.
Из поллитра кефира получается около 150 г мягкого и не кислого творога. Творожок пригоден для детского питания. На завтрак его можно подавать с различными добавками, свежими фруктами, ягодами, сиропами, конфитюрами.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов