Кабачки вымыть, очистить и нарезать полукружочками.
Лук нарезать полукольцми, морковь натереть.
Помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Измельчить чеснок и зелень.
На разогретую сковороду влить масло, выложить лук, помидоры и морковь. Обжаривать 10 минут.
В другой сковороде обжарить кабачок в течение 15 минут.
К кабачкам добавить овощи, посолить и поперчить.
Затем добавить чеснок и тушим 15 минут под крышкой.
Готовый овощи посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов