Тефтели в томате

Закуски

Готовим с "Махеевъ"

Разное

Кухня:

Беларусь

Особенности:

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Подготовка

Рис варить 10 минут до полуготовности. В фарш добавить нарезанную 1 луковицу, измельчённый чеснок, соль, черный перец и пряности, охлаждённый рис. Перемешать.

Шаг 2

Приготовление

Нарезанную оставшуюся луковицу и натёртую морковь обжарить на масле, добавить томатную пасту и бульон, посолить, поперчить и тушить под крышкой 5 минут. Из фарша скатать шарики опустить в кипящий соус. Готовить под крышкой на медленном огне 20 минут. Постепенно влить сметану, не прекращая помешивать. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут.