Свиную вырезку вымыть, хорошо обсушить и нарезать ломтиками средней толщины. Каждый слегка отбить. Чеснок очистить и мелко порубить. Лук очистить и нарезать кольцами.
Перец разрезать на половинки и удалить семена. Мякоть нарезать соломкой. Сливы разделить на половинки, удалить косточки, мякоть нарезать дольками.
Петрушку мелко порубить. К луку и сливам выложить мясо, добавить петрушку, влить вино, посолить, поперчить и тушить на маленьком огне 10 минут.
Блюдо готово.
Приятного аппетита.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов