В кастрюле довести до кипения 2-2,5 л воды. Посолить, опустить нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности. Тем временем яйца отварить, очистить и нарезать кубиками. Лук и морковь нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить в суп.
Когда все овощи будут готовы, добавить в суп рубленые яйца и лавровый лист, ещё раз довести до кипения и готово! В тарелки с супом положить ложку сметаны и посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов