Мякоть свинины срезать с косточек, промыть, обсушить, нарезать тонкими брусочками. Обжарить на растительном масле со всех сторон до румяной корочки. Добавить морскую капусту, нарезанные соломкой морковь и лук, жарить, помешивая, еще 10-15 минут. Косточки залить водой, сварить бульон, процедить, довести до кипения.
Картофель опустить в бульон и варить 15 минут. Затем добавить обжаренные продукты, по вкусу приправить солью и специями, варить до полной готовности. При подаче заправить сметаной. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов