Суп с креветками


Кухня: Россия

Ингредиенты

{{calculate.state.count}}
{{i.name}}
{{+i.amount.toFixed(2)}} {{i.amount}} {{i.unit}}

Приготовление

Шаг 1

Подготовка

Креветки почистить, положить в холодильник. Из голов и панцирей сварить на медленном огне в течение 5 минут бульон, процедить. Картофель нарезать кубиками, лук-порей - полукольцами.

Шаг 2

Приготовление

На слабом огне обжарить до выделения жира нарезанный бекон. Добавить картофель, лук и обжарить, помешивая, 5 минут. Добавить 1л приготовленного бульона, варить под крышкой на медленном огне до готовности картофеля. В сковороде растопить сливочное масло, всыпать охлажденные креветки, влить сливки. Довести до кипения, дать прокипеть полминуты и снять с огня. Креветки вместе со сливками добавить в суп, посолить, поперчить, перемешать, закрыть крышкой и дать постоять 10 минут. При подаче посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

Food Fermer

Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное

Поделитесь вашим мнением

Отзывы
пользователей

Еще никто не оставил отзыв для этого рецепта.
Станьте первым!
Вы не можете оставить отзыв, так как Ваш аккаунт временно заблокирован.
Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы к рецептам.
Еще никто не оставил отзыв для вашего рецепта.

Похожие
рецепты

Схожие рецепты

Популярые рецепты
других авторов

Поделитесь вашим мнением

Оставить отзыв