Мясо промыть и нарезать небольшими кусками.
Лук и морковь нарезать некрупными кубиками и обжарить на масле в течение 5 минут.
Нарезанное мясо выложить в кастрюлю, добавить лавровые листья, перец горошком. Варить 1,5 часа на маленьком огне, снимая пену.
К мясу добавить рис и обжаренные морковь и лук, соль, перец и варить пару минут.
Добавить измельченную зелень укропа и чеснок, дать супу настояться под крышкой.
Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов