Луковицу измельчить, обжарить в сливочном масле, залить 0,5 л бульона, добавить зеленый горошек и варить, накрыв крышкой, 5 минут. Крахмал перемешать со сметаной и оставшимся остуженным бульоном.
Помешивая, влить в суп, посолить и довести до кипения. Пюрировать суп в блендере, добавить мускатный орех.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов