Все теги
Помидоры, перец, кабачки, баклажаны порезать кубиками. Баклажаны, посолив, оставить минут на 15-20, затем промыть. Натереть на терке морковь, лук измельчить, грибы порезать пластинками. Обжарить по очереди до полуготовности кабачки, баклажан, грибы, лук и перец на небольшом количестве масла.
Переложить всё в кастрюле, добавить помидоры, посолить, поперчить. Тушить на слабом огне до готовности, время от времени помешивая. За 5 минут до окончания положить в соте рубленую зелень, дать блюду настояться 10 минут. Приятного аппетита!
Food Fermer
Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное
Поделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов
