Из лимонов выжать сок. Тщательно вымыть и выпотрошить скумбрию. Сделать на рыбе надрезы по всей длине тушек. Сбрызнуть тушки соком 1/2 лимона.
Для маринада: смешать оставшийся лимонный сок, растительное масло, соль, перец и специи по вкусу, выдержать в этой смеси скумбрию 2-3 часа.
Выложить маринованную рыбу на решетку и жарить над углями до готовности. Подать скумбрию гриль со свежими овощами, посыпать кинзой.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов