Ягоды промыть и, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Пересыпать малину с сахаром и в закрытой стеклянной посуде выдержать одни сутки на солнце. Затем переложить ягоды в мешочек из двух слоев марли и повесить так, чтобы сок стекал в посуду.
В полученный сок всыпать сахар (2 стакана на три) стакана сока, прокипятить 5-10 минут и, налив в стеклянную посуду, охладть. в стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой шербеты долго сохраняют свежесть.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов