Все овощи очистить. Кабачки и морковь натереть на крупной терке лук и чеснок нарезать соломкой.
Соединить овощи в миске, добавить соль, сахар, масло и уксус. Всё хорошо перемешать. Дать постоять 1-2 часа, чтобы салат пропитался. Затем разложить в подготовленные литровые банки и стерилизовать 25-30 минут. Закатать и укутать до остывания.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов