Филе рыбы порезать небольшими кусочками, посолить. Приготовить кляр, смешать до однородной массы яйца, муку, молоко и соль.
Рыбу обвалять в муке, затем опустить в кляр. В глубокой сковороде разогреть большое количество растительного масла. Филе вилкой вынуть из кляра и опустить в сковороду. Обжарить с 2 сторон до образования золотистой корочки. Выложить на бумажные салфетки, чтобы стекло масло. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов