Рыбу вымыть, просушить бумажным полотенцем, освободить от костей и нарезать кубиками. Истолочь в ступке розмарин с чесноком с щепоткой соли, добавить оливковое масло, хорошо перемешать. Обмазать кусочки рыбы полученной заправкой. Срезать с батона корки, нарезать небольшими кусочками.
На деревянные шпажки нанизать вперемежку по 2-3 кусочка рыбы и хлеба. Застелить противень бумагой для выпечки, уложить шашлычки, сверху положить тонкие кусочки бекона, сбрызнуть оставшейся заправкой из масла и розмарина. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов