Порционные куски телятины (молодой говядины) хорошо отбить, посыпать солью, сахаром, перцем, сбрызнуть лимонным соком. Яйца сварить вкрутую.
На каждую котлету положить ветчину и половину сваренного вкрутую яйца, свернуть рулетом, перевязать ниткой. Жарить котлеты в сливочном масле в течение 10 мин, по 5 минут с каждой стороны.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов