Удобнее всего хранить зёрна кукурузы в поллитровых банках-такая баночка удобно, как раз уходит на один салат. В среднем в банку помещается 4-5 початков. Початки тщательно очистить, промыть в холодной воде и отворить 1 час с момента закипания воды на небольшом огне.
Срезать зёрна, как можно ближе к основанию, уложить в стерилизованные банки, засыпать веточками промытого укропа и залить кипящим маринадом, в который входит: 200 мл воды, одна чайная ложка соли, полторы чайные ложки сахара, 1 щепотка приправы хмели-сунели. Банки закрутить горячими прокипяченными крышками, перевернуть их, закутать в одеяло до полного остывания. Хранить банки с готовой кукурузой в холодильнике.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов