Осенние краски

Выпечка (Мучные изделия)

Разное

Кухня:

Украина

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Подготовка

Моем все овощи. Нарезаем их кружочками. Баклажаны предварительно 20 минут нарезанные подержать в холодной соленой воде, чтобы убрать горечь.Чеснок пропускаем через чеснокодавку.

Шаг 2

Сборка

Все овощи выкладываем гармошкой в произвольном порядке на выстеленную фольгой и смазанную растит.маслом протвень.

Шаг 3

Готовка

Фарш солим, перчим, добавляем майонез и чеснок по вкусу. Перемешиваем. Оставляем в холодильнике минут на 20.

Шаг 4

Выпечка

Добавляем фарш на протвень (я выкладываю сбоку большой колбаской). По желанию можно котлетками выложить. Обильно посыпаем овощи и фарш луком, чесноком, можно полить майонезом сделав сеточку. Закрываем протвень фольгой и ставим в разогретую духовку до 220 градусов минут на 40. Затем снимаем фольгу и щедро посыпаем овощи сыром и ставим в духовку еще минут на 20 минут до готовности. Приятного аппетита)