Смешать горчицу и уксус. Добавить измельченный чеснок, измельченный лавровый лист, соль и черный перец. Используя венчик, смешать смесь, медленно добавляя масло. Это создаст эмульсию, смешивающую масло с оставшимися ингредиентами.
Дать смеси постоять от 5 до 10 минут, чтобы ароматы могли сочетаться. Мариновать свинину до 12 часов, курицу - от 4 до 8 часов. Готовить в духовке или на гриле.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов