Ингредиенты

{{calculate.state.count}}
{{i.name}}
{{+i.amount.toFixed(2)}} {{i.amount}} {{i.unit}}

Приготовление

Шаг 1

Подготовка

С курицы снять кожу, отрезать крылья и ножки. Мякоть нарезать тонкими пластинками. Кости залить водой и варить бульон. Яйца взбить с солью, постепенно добавить молоко, затем жарить на разогретой с маслом сковороде, готовый омлет охладить.

Шаг 2

Приготовление

Кожу разложить на разделочной доске, сверху уложить слоями мякоть птицы со специями, омлет, нарезанную соломкой ветчину. Кожу вместе с наполнителями свернуть, перевязать шпагатом или завернуть в пергаментную бумагу, смазанную маслом. Рулет залить теплым бульоном, довести до кипения, добавить корень петрушки, лук, соль, уменьшить огонь, варить около часа. Охладить в бульоне, освободить от шпагата или пергамента и нарезать. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

Food Fermer

Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное

Поделитесь вашим мнением

Отзывы
пользователей

Еще никто не оставил отзыв для этого рецепта.
Станьте первым!
Вы не можете оставить отзыв, так как Ваш аккаунт временно заблокирован.
Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы к рецептам.
Еще никто не оставил отзыв для вашего рецепта.

Похожие
рецепты

Схожие рецепты

Популярые рецепты
других авторов

Поделитесь вашим мнением

Оставить отзыв