В филе сделать глубокие надрезы в виде кармашков. Натереть солью и перцем. Лук мелко нашинковать. В отдельную миску разбить яйцо и взболтать с добавлением соли. Посолить, поперчить говяжий фарш.
Смешать фарш с луком, добавить яйцо. Наполнить этой смесью кармашки в куриных грудках и заколоть их зубочистками. Раскалить на сковороде растительное масло, обжарить грудки с обеих сторон по 6 минут. Закрыть крышкой, влить вино и тушить минут 10-15. Блюдо готово.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов