Пшено залейте кипятком, откиньте на дуршлаг и хорошо промойте холодной водой. На сковороде обжарьте до шкварок сало, нарезанное кубиками. Добавьте нарезанный кубиками картофель, слегка обжарьте. Положите полукольца лука и колбасу, прожарить всё минут 5-7. Переложите в горшочки, всыпьте пшено, посолите по вкусу. Залейте кипятком, чтобы кулеш был покрыт полностью.
Поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов на час. Подавайте, посыпав петрушкой. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов