"Клубника в вине"


Кухня: Беларусь

Ингредиенты

{{calculate.state.count}}
{{i.name}}
{{+i.amount.toFixed(2)}} {{i.amount}} {{i.unit}}

Приготовление

Шаг 1

Подготовка

Ягоды промыть, обсушить, удалить цветаножку. Аккуратно перемешать ягоды, вино и сахар в большой миске. Накрыть ягодную массу пергаментной бумагой или фольгой и поставить в холодильник на ночь.

Шаг 2

Приготовление

На следующий день довести ягоды до кипения в кастрюле на среднем огне. Остывшую смесь поставить в холодильник на ночь. На следующее утро снова поставить на огонь, добавить после закипания пектин и варить, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока консистенция не станет однородной.

Шаг 3

Закатываем

Джем получится не очень густой, но, когда остынет, загустеет. В заранее пастеризованные банки влить джем, закатать крышками. Поставить банки в кипящую воду на 10 минут. Затем обтереть полотенцем, дать остыть и убрать в холодильник.

Food Fermer

Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное

Поделитесь вашим мнением

Отзывы
пользователей

Еще никто не оставил отзыв для этого рецепта.
Станьте первым!
Вы не можете оставить отзыв, так как Ваш аккаунт временно заблокирован.
Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы к рецептам.
Еще никто не оставил отзыв для вашего рецепта.

Похожие
рецепты

Схожие рецепты

Популярые рецепты
других авторов

Поделитесь вашим мнением

Оставить отзыв