Любое варенье, но лучше из чёрной смородины или клубники, протереть через сито, чтобы удалить косточки.
Взбить миксером, постепенно добавляя сливки, а потом кефир. Взбить до пышной пены. Чем слаще варенье, тем меньше его нужно.
Если полторы столовые ложки желатина залить водой на 30 минут, а потом растворить на водяной бане и ввести в кефирную пену, то после охлаждения её в холодильнике, можно будет лакомиться вкусным муссом.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов