Картофель очистить, сварить, воду слить, картофель спюрировать. Добавить яйцо, посолить, поперчить, постепенно всыпая муку, вымешать тесто, не липнущее к рукам.
Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить в фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
Из картофельной массы сформовать продолговатые лепёшки, на середину положить начинку, соединить края. Обвалять в сухарях и обжарить зразы с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов