Кефир, соль и муку, перемешать и вымесить тесто до мягкого эластичного состояния. Оставить на 15 минут, накрыв полотенцем.
Для начинки бруснику слегка подавить и перемешать с сахаром и крахмалом.
Тесто разделить на кусочки, каждый раскатать в тонкую лепёшку. В центр положить начинку и защипать края, образуя открытый пирожок в форме солнышко или шестерёнки. Выпекать в духовке при 200 градусах 15 минут до подрумянивания. Приятного чаепития!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов