Грудинка "Деликатесная"


Кухня: Беларусь

Ингредиенты

{{calculate.state.count}}
{{i.name}}
{{+i.amount.toFixed(2)}} {{i.amount}} {{i.unit}}

Приготовление

Шаг 1

Подготовка

В воду добавить соль, лавровый лист, перец горошком и душистый перец. Вскипятить. Грудинку вымыть и положить в рассол. Нужно следить, чтобы вода покрывала мясо не менее чем на 2 пальца.

Шаг 2

Варим

Накрыть крышкой и варить с момента закипания 40-50 минут. Выключить огонь и оставить до полного остывания.

Шаг 3

Заключительный этап

Вынуть мясо из рассола и обсушить полотенцем. Очистить чеснок, пропустить его через пресс, смешать с перцами, специями и обмазать этой смесью мясо со всех сторон. Положить грудинку в миску, убрать в холодильник на ночь. Приятного аппетита!

Food Fermer

Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное

Поделитесь вашим мнением

Отзывы
пользователей

Еще никто не оставил отзыв для этого рецепта.
Станьте первым!
Вы не можете оставить отзыв, так как Ваш аккаунт временно заблокирован.
Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы к рецептам.
Еще никто не оставил отзыв для вашего рецепта.

Похожие
рецепты

Схожие рецепты

Популярые рецепты
других авторов

Поделитесь вашим мнением

Оставить отзыв