Баклажаны нарезать вдоль пластинками толщиной 5мм, посолить, оставить, чтобы пустили сок, слегка отжать.
Филе форели нарезать толстыми брусочками, залить лимонным соком, посыпать сухим или свежим базиликом. Каждый кусочек рыбы плотно обернуть полоской бекона, затем пластинкой баклажана, сколоть зубочистками. Быстро обжарить рулетики, сложить в жаровню. Зубочистки вынуть довести до готовности в духовке при 200 градусов 10 минут. Подавать горячими. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов