Все теги

Домашняя колбаса


Кухня: Украина

Ингредиенты

{{calculate.state.count}}
{{i.name}}
{{+i.amount.toFixed(2)}} {{i.amount}} {{i.unit}}

Приготовление

Шаг 1

Подготовка мяса

Чеснок очистить. Мясо и сало мелко порезать кубиками.

Шаг 2

Подготовка фарша

В подготовленное мясо добавить соль, перец, приправу "Для колбасы" (если приправа с солью, то соли по рецепту добавить меньше) , мелко нарезанный чеснок, добавить 0.5 ст. воды и хорошо перемешать. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холод на ночь.

Шаг 3

Приготовление

Замочить кишки на 30 мин в подсоленной воде. Используя насадку для колбас начинить кишки не очень плотно, перевязывая колбаски ниткой.

Food Fermer

Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное

Поделитесь вашим мнением

Отзывы
пользователей

Еще никто не оставил отзыв для этого рецепта.
Станьте первым!
Вы не можете оставить отзыв, так как Ваш аккаунт временно заблокирован.
Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы к рецептам.
Еще никто не оставил отзыв для вашего рецепта.

Похожие
рецепты

Схожие рецепты

Популярые рецепты
других авторов

Поделитесь вашим мнением

Оставить отзыв