Все теги
Смешать тёплое молоко и сухие дрожжи, накрыть пищевой плёнкой и дать постоять минут 15. Аккуратно лопаткой смешать муку, молоко,яйца, соль, сахар, растопленное масло. Присыпать поверхность мукой и хорошо вымешать тесто . Положить готовое тесто в посуду, немного присыпанную мукой,и поставить в тёплое место на 1,5 часа. Накрыть пищевой плёнкой и полотенцем , и ставим в микроволновку вместе с кружкой кипятка , пару раз меняем воду.
Тесто разделить на 6 равных частей,сформировать булочки, выложить их на противень, застелить полотенцем и убрать в тёплое место на 1 час. Затем булочки можно смазать молоком или яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при температуре 180 °С 15 минут. Булочки готовы.
Смешать фарш, мелко нарезанный лук , желток, соль и специи. Фарш нужно хорошо отбить и сформировать из него котлетки толщиной 1-1.5 см. Обжарить котлеты на сковороде , смазанной небольшм количеством масла, на большом огне по несколько минут с каждой стороны . Готовые котлеты выложить на салфетку, чтобы убрать лишнюю жирность.
Булочки разрезаем пополам и слегка обжариваем внутренние стороны. Смазываем соусом и выкладываем начинку - листья салата, сыр, помидор,солёный огурец.
Приятного аппетита!
Food Fermer
Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное
Поделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов
