Все теги
В блендере или миксером смешать смородину с сахаром в скобках приблизительно 3 столовые ложки открываем скобку до консистенции пюре. Отдельно взбить белки с сахаром в крепкую пену, как для безе точка соединиться с смородиновым пюре в однородную массу. Желатин замочить в 1/2 стакана холодной кипяченой воды на 20 минут Точка Лучше сделать это до начала приготовления пюре.
Подогреть, помешивая, не доводя до кипения до полного растворения. Остудить. Холодный растворенный желатин влить тонкой струйкой, помешивая, в белково-ягодную массу. Разложить в порционную посуду, поставить в холодильник до застывания. При подаче на стол можно украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Food Fermer
Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное
Поделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов
