Баклажаны очистить, нарезать брусочками, посолить и оставить на 30 минут. Сладкий перец, удалив семена, нарезать полосками, морковь, картофель и лук-соломкой.
Каждый вид овощей обжарить на растительном масле. Баклажаны предварительно промыть и отжать. Для заправки соевый соус смешать с 50 мл воды и нагреть. Добавить крахмал разведенный в 50 мл воды, и снова довести до кипения. Перед подачей овощи полить заправкой и посыпать рубленым чесноком. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов