Все теги
Для теста берем тёплое молоко, всыпаем сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут. Далее добавляем щепотку соли, яйцо, ванильный сахар, растопленное сливочное масло (комнатной температуры), всё хорошо снова перемешиваем. Далее добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место для подъема.
Подошедшее тесто делим на несколько частей, каждую часть скатываем в шарики. Далее каждый шарик раскатать в тонкую лепёшку, смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем сахарным песком. Делаем надрезы, сворачиваем рулетиком и формируем улитку. Перекладываем булочки на противень и оставляем на расстойку.
Далее смазываем яйцом и выпекаем при температуре 180 градусов - 20-25 минут. Булочки готовы. Приятного аппетита!
Food Fermer
Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное
Поделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов
