Ингредиенты

{{calculate.state.count}}
{{i.name}}
{{+i.amount.toFixed(2)}} {{i.amount}} {{i.unit}}

Приготовление

Шаг 1

Приготовление

Мясо промойте холодной водой, поместите в кастрюлю, залейте горячей водой и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, снимите пену и оставьте бульон варится на слабом огне. После готовности мяса капусту нарежьте крупной соломкой и добавьте в бульон. Доведите на сильном огне до кипения, добавьте по вкусу соль и перец, убавьте огонь и продолжайте варить. Очищенный картофель нарежьте крупной соломкой и опустите в суп вместе со спассерованными в растительном масле луком и морковью.

Шаг 2

Заключительный этап

Свеклу очистите, нарежьте соломкой, слегка обжарьте на растительном масле, а затем залейте небольшим количеством бульона и тушите до мягкости, 20-25 минут. Затем добавьте тушеную свеклу в борщ и проварите 5-7 минут. Для того чтобы свекла сохранила красный цвет, опустите в борщ щепотку лимонной кислоты. За 3-5 минут до окончания варки добавьте в борщ лавровый лист и перец горошком, а после того, как снимите с огня, рубленую зелень. К столу подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Food Fermer

Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное

Поделитесь вашим мнением

Отзывы
пользователей

Еще никто не оставил отзыв для этого рецепта.
Станьте первым!
Вы не можете оставить отзыв, так как Ваш аккаунт временно заблокирован.
Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы к рецептам.
Еще никто не оставил отзыв для вашего рецепта.

Похожие
рецепты

Схожие рецепты

Популярые рецепты
других авторов

Поделитесь вашим мнением

Оставить отзыв