Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, затем пополам. Смешать в кастрюле помидоры, уксус, растительное масло, сахар, соль, измельченный чеснок и горький перец, поставить на огонь довести до кипения, варить 15 минут. Добавить пропущенные через мясорубку морковь, лук, яблоки и сладкий перец, варить 5 минут. Положить баклажаны, говорит 30 минут, периодически помешивая.
Горячим салат разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до остывания.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов