1. У арбуза срезать корку, удалить семена, мякоть нарезать кусочками и обвалять в муке.
2. Смешать белки и разведённый водой крахмал до консистенции киселя, опустить в смесь кусочки, аккуратно перемешать, чтобы они равномерно покрылись кляром.
По одному обжарить их в разогретом масле до твердой золотистой корочки. Выложить кусочки на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов