Описание и характеристики
Выдержанный твердый сыр с натуральной коркой
Вкус сливочный, ярко выраженный, с ореховым послевкусием. Для этого сыра подойдут вина на основе сортов Санджовезе (от базового Кьянти до Кьянти Классико Гран Селезьен и даже Брунелло), Темпранильо (главным образом, красная Риоха категорий Crianza – Gran Reserva), сицилийский Неро д’Авола и апулийский Негроамаро, а также красные Бордосские сорта и Бордо-бленды из различных регионов (сорта Каберне Совиньон, Мерло, Каферне Фран и Пти Вердо). Выбирая из белых вин, следует обратить внимание на более плотные Шардоне и Вионье.
Состав: молоко пастеризованное, фермент микробиального происхождения, термофильная закваска, соль.
Срок созревания: 24 месяцаа.
Срок хранения: 120 суток при температуре от +2 до +6 °С
Вес головки: 0,8 кг
Доставка и оплата
Самовывоз
Условия: Только во время экскурсии с дегустацией.
Время: сб-вс.
Адрес:
Минская область,
аг.,
Полочаны,
березнская, 27.
Варианты оплаты
Картой при получении.
Наличные.
Мы изготавливаем сыры только из высококачественного молока
Адрес
На карте
Скрыть карту
Минская область
аг. Полочаны
березнская, 27
В наличии