Все овощи промыть и очистить от кожуры.
лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Картофель нарезать крупными кубиками.
Свинину нарезать на небольшие кусочки.
Обжарить на масле на сильном огне до золотистой корочки.
Добавить морковь, лук и обжарить в течение 4 минут.
Затем добавить картофель, подлить немного воды и довести до кипения.
Тушить 20 минут под крышкой. Добавить соль и специи.
Переложить готовое жаркое по тарелкам и подавать горячим.
Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов