Морковь натереть соломкой. Добавить подсолнечное масло, уксус, сахар, соль, тёртый чеснок, чёрный перец.
Всё перемешать и уложить плотно в чистые банки так, чтобы сверху выступил сок. Закрыть пластмассовыми крышками. Закуску можно есть уже на второй день после приготовления. Можно хранить в подвале (разложить в стерилизованные банки). Из ведра моркови получается 6 литров закуски.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов