Морковь и картофель вымыть и очистить. Картофель нарезать мелкими кубиками, а морковь - тонкой соломкой. Лук порубить и поджарить на оливковом масле 5 мин. Добавить морковь и готовить, помешивая, еще 5 мин.
В кастрюле довести до кипения 2л воды, немного посолить, положить обжаренный лук с морковью и варить на среднем огне 5 мин. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще 10 мин.
Развести тыквенный суп-пюре молоком, посолить по вкусу и довести до кипения. Готовый суп приправить красным перцем и посыпать зеленью, можно добавить сухарики и отварную куриную грудку.
Приятного аппетита.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов