Ягодный кекс на сгущенке

Выпечка (Мучные изделия)

Десерты

Кухня:

Беларусь

Особенности:

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Приготовление

1.Масло растопить.
2. В кефир вмешать соду
3. В миске смешать и немного взбить масло, сгущенку и яйцо. Добавить кефир и и соль.
4. Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Должно получиться густое тесто, не стекающее с ложки.
5. Ягоды( у меня черника) обвалять в муке и аккуратно ввести в тесто.

Шаг 2

Выпекание

6. Выпекать кекс в застеленной пергаментом форме около часа при 180 градусах. Если верх будет слишком румяниться ,то можно прикрыть фольгой. Сверху можно полить глазурью из белого шоколада и сливок.