Беларусь
Яблоки помойте и порежьте мелкими кубиками. Добавьте сахар и корицу, сбрызните лимонным соком и перемешайте.
Тесто раскатайте максимально тонко, примерно 1-2 мм. Совет : раскатывайте тесто прямо на пергаменте: во-первых ,оно не пристанет к рабочей поверхности, а во-вторых .его легче будет переносить и сворачивать. На 2/3 листа теста выложите яблочную начинку.
Заверните тесто в рулет. Вот как раз в этом деле вам пергамент и поможет. Сделайте сверху несколько надрезов, смажьте рулет яйцом.
Запекайте штрудель в духовке. разогретой до 180 градусов, на протяжении 15-20 минут.
Подавайте яблочный штрудель к чаю или горячим кофе.
Приятного аппетита !!!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов