Печень промыть, зачистить от пленок, разрезать сначала на половинки, а потом каждую половинку ещё и вдоль пополам, обжарить на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны, в конце посыпать солью и перцем. Картофель нарезать тонкими ломтиками, немного посолить и поперчить. Сыр натереть на средней терке.
В смазанную растительным маслом форму выложить слоями картофель и кусочки печени, промазывать каждый слой сметаной и посыпая панировочными сухарями, верхний - слой картофель. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 градусах до образования золотистой корочки.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов