Все теги
Измельчаем печенье в крошку либо с помощью скалки, положив его в мешок, либо используя кухонный комбайн. Пересыпаем крошки в миску, добавляем растопленное сливочное масло, размешиваем, чтобы крошки равномерно пропитались. Утрамбовываем полученную массу по дну разъемной формы для торта диаметром 20 см. Охлаждаем. В творог добавляем лимонную цедру, сахарную пудру и перемешиваем. Наливаем лимонный сок в другую миску, смешиваем его с желатином и оставляем на 5 минут. После этого ставим миску в кастрюлю со слабо кипящей водой и держим до тех пор, пока желатин не растворится. взбиваем желтки в творог, постепенно вводим в желатин, постоянно взбивая. Отдельно взбиваем сливки в мягкую пену и добавляем смесь. Также отдельно взбиваем белки в крепкую пену и добавляем тоже в смесь.
Полученную массу выкладываем на основу из печенья и сравниваем, ставим торт в холодильник на ночь. Утром торт аккуратно достаем из формы и посыпаем цукатами.
Food Fermer
Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное
Поделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов
